BLUE BOTTLE X JEJU BEER

블루보틀과 제주맥주가 만나 탄생한 스페셜티 비어,
커피 골든 에일은 블루보틀과 제주맥주 기술 연구소, 양조팀을 비롯한
다양한 사람들의 맛과 품질에 대한 자부심으로 탄생했습니다.

대부분의 커피 맥주가 선택하는 강한 다크 에일 스타일보다는
두 브랜드의 정체성을 섬세하게 보여줄 수 있는 스페셜티 비어를 만들고자 하였고,
약 1년간의 오랜 연구 끝에 두 브랜드가 전하고 싶은 훌륭한 조화를 찾을 수 있었습니다.

크래프트 비어와 스페셜티 커피의 섬세한 풍미를 지키기 위해
블루보틀의 콜드 브루잉과 유사한 방식인 드라이 호핑 기법을 사용하여
커피의 아로마를 더한 황금빛 골든 에일.

블루보틀의 대표 블렌드인 ‘쓰리 아프리카스’와 황금빛 맥아,
그리고 시트라 홉의 섬세한 조화로 만들어진 밝은 풍미의 맥주,
프루티한 향과 은은한 커피의 여운이 특징인 커피 골든 에일입니다.

2002년, 캘리포니아주 오클랜드의 파머스 마켓에서

시작된 블루보틀 커피는 창업자 제임스 프리먼의

단순하지만 혁신적인 아이디어로부터 시작되었습니다.

‘지속 가능한 커피 농장에서 공급되는 최상급의 커피만을

엄선하여 로스팅하고, 주문과 동시에 내린

신선하고 맛있는 커피를 제공한다’

블루보틀만의 확고한 철학을 유지한 지 19년,

현재는 한국을 포함한 미국 전역과 일본, 홍콩을 잇는

세계적인 카페 네트워크로 성장했습니다.

‘맛있는 커피는 삶을 더 아름답게 만든다.’

품질에 대한 약속과 더 나은 환경을 위해 노력하는 블루보틀,

장인 정신이 깃든 스페셜티 커피의 브랜드입니다.